草莓酒的功效与作用 草莓酒的做法

草莓的美妙魅力：酿酒艺术与养生功效的完美融合

说到草莓，它们不仅仅是美味可口的水果，更是许多人心中的瑰宝。想象一下草莓的酸甜口感，是否让你爱不释手？更令人惊喜的是，这些美味营养的草莓还可以用来酿酒！草莓酒，一个令人陶醉的名字背后，隐藏着哪些功效与作用呢？今天，让我们一同这神秘的草莓酒世界。

草莓酒，不仅是美味的饮品，更是一种养生佳品。在炎炎夏日，一杯冰凉的草莓酒能为你带来无尽的清凉。它不仅能补气健胃、生津止渴，还具有利尿止泻的功效。对于夏季常见的暑热烦渴、腹泻、小便频数等病状，草莓酒都能起到很好的缓解作用。而对于糖尿病患者，草莓酒也有助于消渴尿多的症状改善。更令人惊喜的是，草莓中的维生素C在酒中浸泡后仍然保持活性，这对皮肤美容也有很好的效果。

那么，如何在家制作草莓酒呢？有两种简单的方法推荐给你。

方法一：

材料：草莓1斤，桔子1个，白砂糖100克，白酒2斤。

做法：

1. 挑选新鲜即将成熟的草莓，轻轻洗净后摘去果蒂，沥干水分。

2. 桔子剥皮切圆片。

3. 将草莓、桔片和砂糖加入酒中，加盖浸泡。

4. 约3周后，草莓脱色，即可饮用。如果想要果酱效果，可以将草莓捣烂后加入白糖、蜂蜜熬煮。

方法二：糯米草莓酒

这款酒融合了更多的食材和中药材，更具养生价值。

材料：糯米、糙米、草莓、苹果等适量。

做法：

1. 将糯米、糙米煮熟打成浆，过滤得到浆液。

2. 草莓和苹果榨成汁后过滤。

3. 将平菇、紫菜等食材煮熟打成汁。

4. 薄荷、钩藤等中药材用水提取后浓缩。

5. 将所有液体合并后灌装即可。

无论是哪种方法，都能让你在家享受到美味的草莓酒。而在享受美酒的也不要忘了它的养生功效哦！